不到11點,台北大直的氣溫已經突破攝氏30度,受LEXUS之邀,我躬逢其盛,早早來到亞洲前50大餐廳、目前仍然很難訂的RAW,跟30位「高大上」的VIP車主一起用餐,難道這就是上流社會的生活嗎?
話說LEXUS近年致力擺脫「爸爸車」的熟味印象,除了車款翻新,也積極舉辦各種生活風格活動,今年找來在餐飲上不斷推陳出新的RAW攜手,由熱愛台灣在地食材的主廚Alain(黃以倫)設計一套據說能讓吃者體驗驚喜的「Experience Amazing」菜單,乍聽好像最近很夯的晶晶體,不知葫蘆裡賣的是什麼藥?
接著上桌的透明杯中裝著馬鈴薯泡沫,預先插入片得極薄的烏魚子,食者依個人喜好親自擺盤,簡直像在組裝日本科學雜誌的附錄。主廚示範時,每種蛋的份量抓得還頗謹慎,本以為是求拍照美觀,直到我跟著做完一輪,下匙品嚐時,才知原來是為了味道的平衡。
整餐吃下來,雖然各種手法炫爛,卻處處可見在地元素,確實是讓人滿驚豔的,而且不問不打緊,一問不得了,原來這菜單是早上主廚去採買時才決定的,還真是讓人體驗到Amazing了啊。
RAW
- 地址:台北市中山區樂群三路301號
- 電話:02-8501-5800
- 營業時間:11:30~14:30、18:00~22:00,週一、二公休。
- 刷卡:可。收1成服務費。
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2017-07-12 16:52
[記者黃捷/台北報導]台北市長柯文哲去年出席美食活動,卻有不滿他施政的周姓里長到場舉標語抗議,另名施姓前里長上前制止,雙方發生衝突大打出手,事後互告傷害。士林地院審理後各打50大板,周、施各判拘20天、30天,皆可易科罰金,全案仍可上訴。台北市商業處活化商圈特色空間、改造傳統店面,延三商圈的「大橋町目米食館」就是其中之一,柯文哲去年8月27日下午親臨店面,現場手作麻糬、品嘗米粿拉抬買氣,未料竟有里長在店外打架。判決指出,周姓里長得知柯文哲行程,便持自製的標語前往現場抗議,當地施姓前里長認為影響活動上前制止,雙方因而發生肢體衝突,周嘴唇破皮瘀腫,施則臉部挫傷、下巴擦傷,最後互告傷害。周坦承犯行,但施只承認有發生衝突,但沒有出手打人,辯稱不知周的傷勢何來。負責現場維安的方姓派出所副所長出庭作證,供稱兩人動作極為迅速,他無法時時注意每個瞬間的動作,法官只好當庭勘驗錄影畫面,以慢動作重覆撥放,終於確認旁人勸架拉開兩人時,施奮力掙脫後迅速朝周臉上揮了一拳,才造成周嘴唇上的傷勢。法官審酌周坦承犯行,但因施求償金額太高無法達成和解,依傷害罪判拘20天,易科罰金2萬元,施則因否認犯行,遭判拘30天,易科罰金3萬元,刑責較重。
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假新聞在全球肆虐,也讓各國政府、網路大廠開始祭出反制措施,社群網站龍頭臉書日前就砸下4.2億元,贊助新聞誠信計畫。至於一般民眾,資安業者建議,可以從六個跡象辨識新聞真假,避免被有心人士「帶風向」。
隨著假新聞逐漸形成全球地下產業鏈,製造殺傷力也越來越大,讓今年開始不少國家及業者思考如何制止亂象。像今年4月法國總統大選,社群網站龍頭臉書就刪除三萬個在法國的假帳號,因為這些帳號專門散佈假消息及垃圾內容。
社群網站被部分人士視為假新聞散佈最大來源,逼得業者主動出招反制,像臉書就宣布,與學校、非營利組織合作,投入1400萬美元基金,贊助新聞誠信計畫,希望防堵假新聞氾濫現象。
只是業者、政府不管如何防堵假新聞,最有效的方式還是提升民眾辨識能力。趨勢指出,從六個跡象可以辨別是否假新聞,包含誇張聳動、讓人忍不住想點閱的標題,可能為惡意「點擊誘餌」,或是可疑的網站地址,可能冒充真實的新聞網站。或是內容出現拼字錯誤或網站版面不正常。
此外,明顯經過刻意修圖的照片或圖片、沒有附註發佈日期及未註明作者、消息來源或相關資料,都是辨識假新聞的關鍵。
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二胎房屋貸款
指房屋貸款戶再把房子拿去向另一家銀行抵押貸款,但由於第二順位抵押的貸款銀行債權清償只能排在第一家銀行之後,銀行承擔的風險很高,所以利率比一般房屋貸款高一些。
回復型房屋貸款
所謂的回復型房屋貸款,則是指房屋貸款戶已清償的房屋貸款額度,將自動轉成一個可隨時動用、隨時借款的理財額度。在有使用資金的需求時,只要憑著金融卡或支票,就可以直接動用,且有動用此一額度才會計息,是一個方便房屋貸款戶靈活運用房屋貸款的產品。
固定型房屋貸款
銀行房貸利率在約定期限內固定不變,不會隨著市場機制而波動。最大的好處,是不受利率上漲影響,且房屋貸款戶可以掌握每月須繳交之房屋貸款本息多寡,有效的規劃每月的財務收支。
房屋轉貸
將自己名下的房屋貸款由a銀行貸款移轉至b銀行貸款既稱之。
房貸寬貸期
由於房貸金額通常較為龐大,分期還款的年限也較長,一般銀行會在房貸初期給予所謂的寬限期,在此寬限期限內借款人每月僅需繳付貸款利息不還本金。
指數型房屋貸款
所謂的指數型房屋貸款,就是其房貸利率會隨著基準利率上下浮動。此一基準利率的制定方式,各銀行有不同的定義,最常見的是以中華郵政,或國內某幾大行庫定儲利率平均值為基準值,因此每當利率調升時,此一指標利率也會隨之上揚。
修繕住宅貸款利息補貼
為了協助僅擁有一戶老舊住宅的家庭改善住宅環境,以獲得較佳的居住品質,政府對於想修繕住宅的家庭,提供「修繕住宅貸款利息補貼」;申請人須先向政府提出申請,經政府審查核定後,向金融機構貸款自行修繕住宅,由政府補貼部分貸款利息,以減輕貸款利息負擔。
理財型房屋貸款
所謂理財型房屋貸款,就是指除了一般房屋貸款外,還有一個循環透支額度,可以讓貸款戶在資金調度運作上,更加靈活;且貸款還可隨借隨還,未使用時則完全不計息,貸款額度又高,這些都是理財型房屋貸款的優點。不過,也正因為如此,理財型房貸的利率往往比一般指數型房屋貸款來的高。
購置住宅貸款利息補貼
為了協助中低收入或2年內購置住宅並辦理貸款之家庭解決居住問題,提供「購置住宅貸款利息補貼」;申請人須先向政府提出申請,經政府審查核定後,自行購買住宅並向金融機構貸款,由政府補貼部分貸款利息,以減輕貸款利息負擔。
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